但是常常感到市面上的奶酪不符合自己的口味、大家是否经常购买各种奶酪？味道浓郁的奶酪，让你自己动手制作出口感细腻、今天我们来一场奶块变身奶酪的有趣制作游戏。

一：准备工作

先来一些准备工作，在制作奶酪之前。山羊奶等皆可），你需要准备奶块（牛奶、炒锅、清水、羊奶，滤网或纱布等器具，酸（白醋或柠檬汁）。

二：奶块煮沸

加入适量清水、将奶块放入炒锅中，煮至沸腾。

三：加入酸

搅拌均匀、将白醋或柠檬汁加入煮沸的奶块中。

四：凝固反应

搅拌后，形成块状，同时将清水分离出去、奶块会逐渐凝固。

五：滤去水分

将多余的水分滤去，将凝固后的奶块倒入滤网或纱布中。

六：挤压奶块

去除多余的水分，用手挤压滤去水分的奶块。

七：平均分配

将挤压后的奶块平均分成若干份。

八：压模成型

将奶块按照自己喜欢的模具进行压模成型。

九：煮沸

加入适量清水，将压模后的奶块放入炒锅中，煮至沸腾。

十：冷却

等待其自然冷却，煮沸后的奶酪需要进行冷却处理。

十一：除去多余水分

确保其口感更好，还需将多余的水分从奶酪中剔除，在冷却过程中。

十二：脱模成型

成型完成、将奶酪从模具中脱出，在冷却和除水过程完成后。

十三：入味

让其入味更加浓郁，制作完成后的奶酪需要在冰箱中存放一段时间。

十四：尝试口感

我们终于制作出了自己的奶酪，经过这么多步骤。看看口感如何呢，不妨尝试一下？

十五：

更感受到了动手制作的乐趣，我们不仅获得了自制美味奶酪的技巧，通过这场奶块变身奶酪的有趣制作游戏。多尝试自己动手制作美食，享受到制作的乐趣和美味、希望大家可以在以后的生活中。